Onno Kleyn

Onno Kleyn is culinair schrijver en wijnpublicist met een lange staat van dienst. Schrijft voor de Volkskrant en maakte meer dan 40 boeken, waaronder het standaardwerk De grote Kleyn - culinair compendium. Culinaire geschiedenis is zijn specialiteit, net als de keukens van Italië en Frankrijk, beschreven als literaire non-fictie. Met het geven van sappige, goed gekruide lezingen heeft hij veel ervaring. Een avondje Kleyn krijgt altijd de handen op elkaar!