We denken er vaak niet bij na maar alles wat we eten heeft niet alleen impact op onze lichamelijk gezondheid, maar ook onze geestelijk gezondheid. Ik kwam na mijn studie Voeding en Gezondheid achter deze relatie, en ik doe al meer dan 10 jaar onderzoek naar deze relatie als wetenschappelijk onderzoeker en universitair docent. En ik vertel er heel graag over en inspireer graag middels een interactieve workshop of lezing waarin ik inga op deze relatie toelicht en toelicht wat je vooral wél en niet zou moeten eten om je mentale gezondheid te laten bloeien. En daar hoef je gelukkig geen ingewikkelde of moeilijke diëten voor te volgen, gewoon gezond is goed genoeg. En wat dat dan is, dat leg ik je graag uit!