Edwin Winkels emigreerde in 1988 naar Barcelona, waar hij tot 2012 werkzaam was als journalist bij de krant El Periódico en correspondent voor verschillende Nederlandse media, vooral het AD en de NOS. Sinds tien jaar legt Edwin zich vooral toe op het schrijven van boeken, zowel romans als non-fictie, en pendelt hij voortdurend tussen Spanje en Nederland. Hij heeft een totaal van zo'n 20 boeken op zijn naam. Zijn debuutroman was Welkom thuis, een dystopie over een verscheurd en ontoegankelijk Nederland. Daarop volgden twee (historische) romans, gebaseerd op waargebeurde feiten: Haar laatste vlucht over een aangrijpend vliegtuigongeluk in het Spanje van de jaren '50 en Het oog van de orkaan over tien generaties van een immigrantenfamilie in New Orleans en de Mississippi-delta. In zijn laatste roman, En ze deed het, vertelt Edwin een hedendaags verhaal over liefde, bedrog, ziekte en de dood. Zijn laatste roman, Xiringuito, vertelt het verhaal van een Spaans gezin dat een strandrestaurant in Barcelona runt. Het laatste non-fictieboek van Edwin zijn 'Kamp Miranda. Hoe Nederlandse Joden, Spanjestrijders, Engelandvaarders, spionnen en nazi's in een Spaanse concentratiekamp belandden - en het overleefden'. Daarvoor publiceerde hij onder anderen boeken over zijn 28 jaar met Johan Cruijff in Barcelona, over Romano van der Dussen, een Nederlander die twaalf jaar onschuldig in Spanje in de gevangenis zat, en het kookboek Tapas, met zijn partner Janneke Vreugdenhil. Edwin, die regelmatig bij talkshows op TV is te zien, kan boeiend verhalen over uiteenlopende thema's: hoe hij van afstand Nederland heeft zien veranderen; Spanje en Barcelona; sport; en het aanvaarden van de dood als onvermijdelijk einde van het leven, een terugkerend thema in al zijn romans. Hij heeft bovendien een theatervoorstelling, 'Het Spanje van Edwin Winkels', waamee hij in heel Nederland opdtreedt.